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大蒜羊肉
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醉人

冬天多吃点羊肉，可以暖身，补补。星期六去打润发逛超市，看见羊腿打折，老公馋了，那就买了个羊腿回来，一百元，自己烧可比藏书羊肉要便宜多了。

时间:1-2小时
食材
大蒜 200g
羊肉 350g
油 适量
黄酒 适量
酱油 适量
冰糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜羊肉
  • 步骤 2/8
    大蒜展示下
  • 步骤 3/8
    羊肉飞水下
  • 步骤 4/8
    起油锅，羊肉翻炒下
  • 步骤 5/8
    放入黄酒，加盖焖一下
  • 步骤 6/8
    大火烧开，放入酱油，冰糖，转小火焖
  • 步骤 7/8
    放入大蒜
  • 步骤 8/8
    大蒜羊肉做好了
小贴士

羊肉还是多烧烧好吃，我炖了二个小时，肉已经酥嫩好吃了

发布于 2019-09-18
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