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大蒜炒肉丝
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觅芹逢

最近大蒜上市了，以后饭桌上又有一道新美味啦

时间:10-30分钟
食材
大蒜 500g
肉丝 30g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    肉丝倒入黄酒淀粉拌匀，放在一边，大蒜洗净切段
  • 步骤 2/4
    油烧至5成热，下肉丝炒熟盛出
  • 步骤 3/4
    锅内留油加热至7分，倒入大蒜翻炒至软掉
  • 步骤 4/4
    倒入肉丝炒匀，加入盐，和少量水，水滚哦盛出。
小贴士

炒大蒜时，先把根部倒入炒，再倒入叶子，这样根部就比较容易烧熟啦

发布于 2022-10-03
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