大蒜炒肉皮
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肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。

近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑,防瘪减皱,靓你肌肤,美你毛发。

时间:10分钟内
食材
肉皮 150g
大蒜叶 50g
适量
适量
生姜 适量
料酒 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将熟熟的肉皮,切成小块。
  • 步骤 2/6
    大蒜择好,洗净,切成小段,生姜切成末
  • 步骤 3/6
    热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入肉皮,炒匀
  • 步骤 4/6
    然后倒入料酒,醋,盐,翻炒变色
  • 步骤 5/6
    洒入大蒜,炒匀,
  • 步骤 6/6
    最后调入食盐,醋。炒匀出锅。
小贴士

肉皮上的毛要小心的处理干净将。

发布于 2022-12-18
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