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牛肉炒苦瓜
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昭笑笑

好吃

时间:10-30分钟
食材
牛肉 250g
苦瓜 1条
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜蓉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛肉切片
  • 步骤 2/10
    苦瓜切片
  • 步骤 3/10
    锅内热油炒香姜蒜
  • 步骤 4/10
    下牛肉
  • 步骤 5/10
    炒到牛肉变白下盐调味
  • 步骤 6/10
    盛出锅
  • 步骤 7/10
    原锅再下油下苦瓜
  • 步骤 8/10
    炒到苦瓜变软下盐
  • 步骤 9/10
    下炒好的牛肉炒匀
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

牛肉不要炒太久，下锅的时候要用大火快炒，炒变色后要盛出来炒好苦瓜再下牛肉。

发布于 2020-01-17
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