冬菜焖冬瓜
11.5万 热度 715 收藏
娇柔composite

天热,没什么胃口。买了块冬瓜,想煲汤,可都十一点了,时间太赶。把瓜切成薄片,放了点冬菜去焖,出锅后能闻到香味。下饭不错哦。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 400g
适量
适量
冬菜 40g
50ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜的冬瓜。
  • 步骤 2/8
    刨去皮,洗干净。切成小片片。
  • 步骤 3/8
    冬菜。少许。用温开水浸泡着。
  • 步骤 4/8
    起油锅。把冬瓜倒进去。大火。翻炒
  • 步骤 5/8
    放上少许的盐。
  • 步骤 6/8
    放点水或者高汤也行。继续翻炒。
  • 步骤 7/8
    把冬菜放进去。中火,翻炒。
  • 步骤 8/8
    把锅盖放上去。焖两分钟。等瓜软了即可起锅。
小贴士

冬菜是咸的,提前浸泡半个钟。冬瓜建议切薄点,比较容易煮。

发布于 2019-10-23
评论
相关菜谱