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丝瓜白果烩双菇
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黯然

秋天是丰收的季节。食材真是丰富。选了几样喜欢的菜，做了这道丝瓜白果烩双菇，又鲜又滑又营养。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 2根
杏鲍菇 1个
鸡腿菇 100g
白果 10颗
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
大蒜瓣 3瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有食材
  • 步骤 2/9
    杏鲍菇和鸡腿菇洗净，杏鲍菇切片，鸡腿菇切段。丝瓜去皮，切片。白果取仁。蒜瓣切片。
  • 步骤 3/9
    热锅放油，放入蒜瓣爆香
  • 步骤 4/9
    放入杏鲍菇和鸡腿菇一起翻炒，炒至菇基本熟
  • 步骤 5/9
    放入丝瓜，一起翻炒。
  • 步骤 6/9
    放入白果，调味。放一点点水
  • 步骤 7/9
    加盖焖一会，约2分钟
  • 步骤 8/9
    开锅，翻炒收水。加入鸡精
  • 步骤 9/9
    装盘。完成！
小贴士

白果是熟的，最后放。爽滑香嫩，营养丰富哟！

发布于 2019-11-22
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