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丝瓜虾米烩竹荪
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小蝌蚪

适合夏天吃的菜，软糯的丝瓜加上脆爽的竹荪，绝配啊～

食材
丝瓜 2根
竹荪 4根
虾米 一把
盐 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备食材:丝瓜去皮切成条，用盐略腌片刻去味；竹荪浸水泡发后改刀。
  • 步骤 2/4
    起油锅，放入小葱爆香，倒丝瓜翻炒，接着放入虾皮继续翻炒。
  • 步骤 3/4
    放入竹荪翻炒，撒盐调味。
  • 步骤 4/4
    倒入高汤（没有就热水），盖上锅盖大火烧开后转中火焖煮一会即可。
发布于 2018-11-09
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