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丝瓜白玉菇汤
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精致时光_

白玉菇属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌，被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。通体洁白，晶莹剔透；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1根
白玉菇 80g
鸡蛋 1个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    丝瓜去皮洗净切块。
  • 步骤 2/6
    白玉菇去根，洗净。
  • 步骤 3/6
    起油锅炒鸡蛋，备用。
  • 步骤 4/6
    起油锅倒入丝瓜、白玉菇，加盐翻炒，加水，盖锅。
  • 步骤 5/6
    等丝瓜变软加鸡蛋翻炒。
  • 步骤 6/6
    出锅。
小贴士

丝瓜变软后再加鸡蛋。

发布于 2019-11-21
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