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三文鱼烩双菇
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噼里

前几天吃火锅还留下两把的菌菇，今天就做了这个三文鱼烩双菇，很香很下饭喔！

时间:10-30分钟
食材
三文鱼排 150 克 左右的
金針菇 1 把
柳松菇 1 把
九层塔 10-15 片 的
蒜蓉 1 小勺
鱼露（或适量） 1 小勺
酱油 1 小勺
一点胡椒粉 适量
蚝油 1小勺
芡粉 （Optional） 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把三文鱼排切成 1/2 寸宽，两寸长的长块.
  • 步骤 2/5
    锅里加点油两面煎黄，取出备用。
  • 步骤 3/5
    在一口锅里，加入一勺油，加入蒜蓉煸香。
  • 步骤 4/5
    加入菇类和大约1大勺水，煸炒至软。
  • 步骤 5/5
    加入所有的调味料和1/2杯水，煮滚后加入鱼块，继续焖煮2-3分钟。如果喜欢的话，可以打点芡收汁。
小贴士

天冷了，如果觉得不能吃冷的，可以卷好，在电饼铛里稍微靠一下，味道更好哦。

发布于 2019-02-23
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