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步骤 1/6
蔬菜（龙豆、白玉菇、玉米笋）切好备用，野米蒸熟备用。
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步骤 2/6
小火热锅，入橄榄油蒜瓣爆香（小火）
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步骤 3/6
放蔬菜（顺序：龙豆、白玉菇、玉米笋），翻炒一下滴一丢丢生抽或蚝油，起锅。
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步骤 4/6
开始做三文鱼，小火热锅入一丢丢黄油润锅，三文鱼带皮面朝下，先煎至皮焦脆翻面，待三文鱼变色出锅。
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步骤 5/6
锅内剩一点三文鱼皮逼出来的鱼油，大火热油。起锅的三文鱼面上放百里香，用锅里剩的一点点热油浇上去（很少的量，千万不要自己加油的量），热油逼出百里香的味道。
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步骤 6/6
撒一点点海盐，撒野米。吃的时候，压散散文云，整盘拌匀就可以次了～真的很好吃