三文鱼金针菇卷
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瞬蔷似手崩

培根可以卷金针菇,而且好吃到不行不行的!

那今天必须强烈推荐这个三文鱼金针菇卷,好吃到根本无法想象!秒杀培根一万倍。

没想到吧,金针菇原来还可以跟三文鱼这么搭。

时间:10-30分钟
食材
三文鱼 100g
金针菇 100g
5g
黑胡椒粉 5g
芦笋 5根
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    将三文鱼切成薄片,用胡椒粉、盐涂抹均匀,腌制5分钟。
  • 步骤 3/6
    将金针菇洗净分成10个菇左右一份,将腌好的三文鱼卷上金针菇,用牙签固定。
  • 步骤 4/6
    锅中放油,六成热时放入卷好的三文鱼金针菇卷。
  • 步骤 5/6
    小火煎至一面金黄翻面继续煎,定型后,除去牙签,继续煎至两面金黄。
  • 步骤 6/6
    盛盘,可以将芦笋在淡盐水中焯熟,作为配菜。
小贴士

这是一道赏心悦目的营养瘦身菜哦!

橙红的三文鱼,卷上嫩黄的金针菇,再配上翠绿的芦笋,用来招待客人或者犒劳自己,又体面又讨好!

而在口感上,味美肉鲜的三文鱼与清香柔嫩的金针菇相得益彰,再吃上一口清甜鲜脆的芦笋,唇齿之间满是享受。

发布于 2018-12-17
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