鲫鱼金针菇汤是我最喜欢的，记得刚生孩子后，喝的最多的就是鲫鱼汤（鲫鱼汤催奶），都会买各种菌菇类来煲汤，汤味都很鲜，尤其是金针菇，口感脆脆的，多放一点感觉汤都有点甜甜的，特别好喝。
很多人煎鱼时都会把鱼煎烂，其实锅里的有冒烟后再放鱼下去。小火再煎一会在翻鱼，鱼就不会烂了。