紫菜番茄金针菇汤，在夏天来临之际，减肥瘦身成了爱美MM的生活重心。所以避免吃高热量、高脂肪含量的食物，应多吃金针菇、番茄等低脂肪低热量的蔬菜，来减少体内脂肪的积累。而且这款汤种添加了紫菜鸡蛋，补钙有健康！
1、加入凉水之后，加入蚝油是这道汤增鲜的法宝。
2、由于是做汤，所以金针菇和菠菜在焯水的时候要时间很短，打个滚就行。
3、最后出锅的时候滴入少量醋，也是增香的好招数。
4、如果需要的话，也可以出锅时候，淋入少许麻油。