培根金针菇卷营养丰富,是一道很美味的佳肴!用九阳空气炸锅烤制,简单快捷,调料不多,吃起来有培根特有的味道和香气,还能吃到金针菇的清甜,不妨一试哦。
培根是西式肉制品三大主要品种之一,培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素,具有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。
金针菇性寒,味咸,能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维,可以吸附胆酸,降低胆固醇,促使胃肠蠕动,常吃对高脂血的老人有一定的好处。多吃金针菇,可以起到增强免疫力的作用。
1.金针菇要对齐,培根卷紧金针菇的根部,用牙签固定好。
2.培根已经是咸的,不用再放盐了,口味重的可以在金针菇上刷一点酱料。
3.培根在烤制过程中会出油,所以不需要再放油了。