我家孩子不爱吃猪肉，是真的一点也不吃。除非是新菜式，那就会尝试一下。培根虽也是猪肉，但经过腌熏等加工后味道还不错，再加上孩子们喜欢的金针菇，荤素搭配，培根卷上金针菇，再用牛油煎一煎，味道真心不错。孩子们试过一次后出奇的喜欢。但加工后的肉类吃多也不好，所以不能多吃或经常吃。
培根本身经过腌熏带咸味，不需要再下其他调味料。煎制过程也会出油，因此煎前锅里只需要下少许油即可。