茄子买回来好长时间一直没时间做，这种茄子比平常的茄子要小很多，以为会很嫩其实不然，切开后发现很多籽。或许这个搭配不明智，因为都是黑乎乎的颜色没什么美感，不过对我来说好吃健康才重要。
茄子与木耳需要焖至完全软烂才更加入味。