五花肉焖香芋
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失眠Christian

香芋久违啦!正逢市场大量香芋上市,今天特意买了香芋,换个口味。这个香芋真的不错啊,粉粉的,用五花肉煮就最适合啦!因为粉粉的香芋,我觉得一定要用一点儿肥肉煮,这样煮出来的香芋才更香喷喷的。好吃!

时间:30分钟-1小时
食材
香芋 400g
五花肉 100g
适量
适量
适量
生抽 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香芋去皮,洗净切成块;
  • 步骤 2/8
    五花肉洗净,切成小块,用糖,盐,生粉,生抽腌20分钟;
  • 步骤 3/8
    热锅倒点油,将腌好的五花肉倒入锅中爆香;
  • 步骤 4/8
    然后将香芋倒入,翻炒片刻;
  • 步骤 5/8
    注入适量清水,加盖焖都20分钟;
  • 步骤 6/8
    打开盖,再翻炒片刻;
  • 步骤 7/8
    煮至变糊状;
  • 步骤 8/8
    熄火装碟享用。
小贴士

香芋切大块一点儿,这样更美味啊。

发布于 2019-08-15
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