五花肉焖雪里蕻 - 五花肉焖雪里蕻的做法,五花肉焖雪里蕻怎么做好吃,五花肉焖雪里蕻的家常做法 - 京细菜谱

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五花肉焖雪里蕻

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妈妈的小菜园种了一些雪里蕻，我喜欢用嫩的雪里蕻用开水烫过炒着吃，这次妈妈是用开水烫过后，放在那个烫过雪里蕻的水保存着，带了一些回来，和五花肉一起焖着吃很香，很下饭

时间:10-30分钟

食材

雪里蕻 500g

五花肉 200g

油适量

盐适量

葱段适量

姜片适量

八角 1个

生抽适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

洗干净的雪里蕻切成碎
步骤 2/13

煮过的五花肉切片
步骤 3/13

热锅放少许油，把五花肉放进去小火煸炒出油
步骤 4/13

炒着五花肉变色发卷
步骤 5/13

加入姜片一个八角
步骤 6/13

炒出香味
步骤 7/13

倒入雪里蕻碎
步骤 8/13

翻炒均匀
步骤 9/13

加适量盐翻炒均匀
步骤 10/13

适量生抽翻炒均匀
步骤 11/13

加适量清水焖煮15分钟
步骤 12/13

15分钟后加葱花
步骤 13/13

翻炒均匀装盘

小贴士

因为雪里蕻是根茎多，多焖煮一会口感更好

发布于 2022-12-19

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