五花肉焖烧板栗
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醉酒夢紅顏通边

五花肉焖烧板栗的家常做法,做法简单,香气四溢,怎么吃都不腻

时间:30分钟-1小时
食材
板栗 300g
五花肉 150g
适量
适量
八角 1个
桂花 2小块
生姜 2大片
干辣椒 5个
生抽 适量
细香葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    五花肉及配料。
  • 步骤 2/11
    剥壳去皮的板栗。
  • 步骤 3/11
    五花肉洗净,切麻将块大小。
  • 步骤 4/11
    热锅冷油,下姜片,桂皮,八角,干辣椒,小火翻炒。
  • 步骤 5/11
    炒到干辣椒变深红色时,下五花肉翻炒。
  • 步骤 6/11
    炒到五花肉焦黄。
  • 步骤 7/11
    喷入少量生抽,翻炒上色。
  • 步骤 8/11
    倒入适量水,大火烧开转中火焖。
  • 步骤 9/11
    20分钟后倒入板栗。
  • 步骤 10/11
    焖烧约20分钟,汤汁半干时,加盐调味。
  • 步骤 11/11
    大火收汁,撒香葱末出锅即可。
小贴士

1:板栗煮得时间不要过长,易碎。

2:不食辣者,可不放干辣椒。精灵放了5个,只能吃出一点点辣味。

3:切记,切记,切记,不可过度食用板栗哟。

发布于 2019-11-19
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