豆腐午餐肉五花肉焖香菇
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香蕉不耐那iii
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食材
五花肉 150至200克
豆腐 一块
香菇 5朵
午餐肉 半盒
老抽,香油 各1勺
料酒 2勺
生抽 1.5勺
蚝油 半勺
白糖 1茶勺
清水 半碗
这里指的勺 都是小汤勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    呵呵,又是一下饭菜
  • 步骤 2/5
    做法:1起锅加热,先来煎五花肉,煎时可洒少许盐入一下味,煎至五花肉金黄即可出锅备用
  • 步骤 3/5
    做法:2原锅加少许食用油,码入豆腐块和午餐肉块,慢火慢慢煎至两面金黄出锅备用做法:3取出一干净碗,倒入1勺老抽,1.5勺生抽,2勺料酒,1勺香油,半勺蚝油,1茶勺白糖,半碗清水调成一酱汁备用
  • 步骤 4/5
    做法:3炒锅炒香香菇,倒入煎过的豆腐块,午餐肉和五花肉,倒入酱汁,盖好盖子,大火烧开,调小火焖至收汁,出锅前洒入香菜末和白芝麻即可。(白芝麻可撒可不撒,随个人喜好)
  • 步骤 5/5
    虽然都是一些普通食材,但味道真的不普通
发布于 2018-12-26
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