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冻豆腐白菜炖五花肉
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旧时光丶落笔缪
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食材
五花肉（连皮） 适量
大白菜 适量
冻豆腐 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
蚝油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大白菜用手撕成小块，五花肉切片或者小块；
  • 步骤 2/8
    把化开的冻豆腐切成块；
  • 步骤 3/8
    锅不放油烧至6成热，把五花肉放入锅中小火煎；出油后放入葱、姜快速翻炒;
  • 步骤 4/8
    肉两面微黄时盛出备用;
  • 步骤 5/8
    用剩下的油把撕好的白菜放入锅中翻炒出水;
  • 步骤 6/8
    加入冻豆腐块中火烧开;
  • 步骤 7/8
    放入五花肉，撒上胡椒、蚝油汁，小火慢炖半小时至40分钟;
  • 步骤 8/8
    出锅时加入少许盐和鸡精即可。
发布于 2018-06-22
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