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白菜炖五花肉
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紫菜

以前从不会炒白菜，后来炖了一次，不知不觉就会做了，家人都说很好吃

时间:10分钟内
食材
白菜 1颗
五花肉 200g
八角 1个
葱 适量
姜 适量
食用油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材
  • 步骤 2/13
    白菜撕成块，嫌麻烦的直接切就行
  • 步骤 3/13
    五花肉切片，葱姜切片
  • 步骤 4/13
    锅中加油，油热放五花肉翻炒
  • 步骤 5/13
    炒至肉变色，用铲子铲一边 放大料
  • 步骤 6/13
    放入葱姜
  • 步骤 7/13
    翻炒均匀淋入料酒
  • 步骤 8/13
    放入掰好的白菜
  • 步骤 9/13
    翻炒片刻加生抽
  • 步骤 10/13
    炒匀以后放盐
  • 步骤 11/13
    鸡精
  • 步骤 12/13
    翻炒均匀，炖一会
  • 步骤 13/13
    盛出就可以吃了，家里有大蒜的 出锅放点大蒜味道会更好，我忘了买了裙子没放
小贴士

白菜炒肉的时候放一颗八角 关火出锅的时候放点大蒜提味，我这次忘了买蒜所以就没放，自我感觉放了蒜的味道会更好

发布于 2019-10-29
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