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红烧牛肉
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乄续约这一段情常

新鲜的牛腿肉，今天心血来潮做了个红烧牛肉，我还是第一次做这个菜，很成功，全吃完了，与大家分享下

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 500g
油 适量
盐 适量
香料 适量
料酒 适量
酱油 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肉切块洗净备用
  • 步骤 2/7
    准备好配料
  • 步骤 3/7
    锅里放油烧至5成热将牛肉倒入锅内翻炒2-3分钟
  • 步骤 4/7
    放入香料和姜片翻炒几下
  • 步骤 5/7
    放入适量的水、料酒和酱油，大火烧开，放入盐和糖文火慢炖30-40分钟
  • 步骤 6/7
    汤汁即将收干时放入生抽大火收汁即可
  • 步骤 7/7
    出锅装盘
小贴士

牛肉要烧烂必须文火慢炖

发布于 2019-08-15
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