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红烧茭白
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邢伊人淡雅泪

茭白本来想用来炒丝的，结果发现有点老了，最后还是决定红烧了。事实证明，我的决定是明智的，大家都觉得还不错啊。

时间:10-30分钟
食材
茭白 300g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将茭白洗净去皮备用，青椒洗净备用
  • 步骤 2/7
    将青椒切块
  • 步骤 3/7
    茭白切块
  • 步骤 4/7
    热锅冷油，先将青椒放入锅中煸炒一下
  • 步骤 5/7
    然后将茭白倒入锅中煸炒
  • 步骤 6/7
    倒入生抽，翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    稍微加点水，盖上锅盖，小火焖1分钟即可
小贴士

因为茭白比较老，所以去皮了，也可选择不去皮

发布于 2019-11-12
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