每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。家家户户贴上崭新的 春联，是春节的一大景观哦。
黑木耳营养丰富，是健康的黑色食品，也是我最爱用的配料，茭白味道鲜美，配上黑木耳，是我常用的黑白配，肉丸子增添了肉香，让这道菜味道更好。
这菜没什么技巧，可以根据自己家的食材任意搭配，都好吃