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红烧咸鱼
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忌戮透蠢瘸

常吃鱼头，但是鱼身子怎么吃呢？我们就简单的腌制下，这样就有此道菜了

时间:10分钟内
食材
鱼身 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
葱 适量
生姜 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱼身段切成两段，抹上盐放置半天
  • 步骤 2/6
    腌好后洗干净
  • 步骤 3/6
    起油锅，放姜丝
  • 步骤 4/6
    鱼放油锅里煎一下，然后放酱油，白糖，料酒，加水大火煮
  • 步骤 5/6
    等水收干的时候基本就可以了
  • 步骤 6/6
    出锅，放点葱末提提香气
小贴士

注意盐不要放的过多，否则会太咸

发布于 2019-11-12
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