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黄豆大骨苦瓜汤
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障裂贪绽唾

用苦瓜来煲汤,营养价值非常高,并且喝不出苦涩的味道

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 300g
猪大骨 250g
黄豆 100g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    骨头飞水，洗干净。
  • 步骤 2/6
    黄豆洗净，用水泡30分钟。
  • 步骤 3/6
    苦瓜洗净，去籽和瓤，切小块。
  • 步骤 4/6
    把苦瓜，骨头和黄豆放入高压锅，加入适量的水（以淹过食材为准）
  • 步骤 5/6
    大火烧开
  • 步骤 6/6
    转小火煲本个钟，放盐调味即可
小贴士

用高压锅，时间比较短，有时间的话建议用砂锅，那样做出来更好吃，但需要2个钟头左右

发布于 2019-12-10
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