花生黄豆大骨汤
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蓬霏琅咫天涯

昨晚加班太晚,回家菜市已经关门了,没买到新鲜食材只有在家四处翻找,找出了黄豆和花生,用来煲骨头汤还是不错的,这样的汤水营养又滋补。

时间:10-30分钟
食材
大骨 400g
花生 45g
黄豆 45g
适量
料酒 1勺
适量
花椒 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好大骨,焯水备用。
  • 步骤 2/8
    准备好黄豆和花生。
  • 步骤 3/8
    大骨加锅里,黄豆和花生清洗一下加入。
  • 步骤 4/8
    加入清水。
  • 步骤 5/8
    加点姜,料酒和花椒。
  • 步骤 6/8
    电压力锅煮上20分钟。
  • 步骤 7/8
    等气放完了,加盐调味。
  • 步骤 8/8
    盛碗。
小贴士

1、大骨焯一下水,可以去掉血水和异味。

2、煲汤加点料酒,姜片和花椒,汤更鲜香好喝。

发布于 2023-07-11
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