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肋骨苦瓜汤
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不开心obedience

苦瓜可以降火，清热解毒，黄豆可以补充我们体内的蛋白质，钙，冬夏秋冬吃这道菜都适宜，也是我最爱的一道汤，既美容又祛火

时间:30分钟-1小时
食材
肋骨 半斤
苦瓜 两条
黄豆 一碗
盐 少许
水 半锅
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    肋骨洗好备用，黄豆最好先用热水泡一个小时备用，苦瓜洗好切块备用
  • 步骤 2/4
    然后把苦瓜、肋骨、黄豆都放在高压锅下去
  • 步骤 3/4
    然后往高压锅下水，盖过材料的比例是1:3的水就可以了，然后盖好，开最大的火下去煮
  • 步骤 4/4
    压过20分钟后转小火，小火再煮20分钟就可以关火了，放气之后开锅下少许盐，加点芹菜就
小贴士

如果不嫌麻烦的可以先把肋骨用滚开的水去下血水，烫下水几分钟捞起来就可以了

发布于 2019-01-21
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