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红酒烧带鱼
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海风铱嘫懵懂

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
红酒 300g
带鱼 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
花椒 适量
八角 适量
胡椒粉 适量
醋 适量
香菜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    带鱼去头，洗净后切段，放八角、花椒、盐、胡椒粉腌一下。
  • 步骤 2/9
    葱姜准备好。
  • 步骤 3/9
    带鱼放干面粉里，蘸满干面粉。
  • 步骤 4/9
    锅里油热后放带鱼段煎一下。
  • 步骤 5/9
    煎至两面发黄。
  • 步骤 6/9
    放红酒。
  • 步骤 7/9
    加葱姜段。
  • 步骤 8/9
    放蒜、适量醋、盐。
  • 步骤 9/9
    汤汁收尽后放香菜段，出锅即可。
小贴士

喜欢吃甜的，也可以加点糖。

发布于 2019-12-25
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