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炖羊排
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燕谁把琴弦拨断

清炖羊排做法,羊肉软烂入味,入口即化,鲜味浓郁,汤汁鲜美

时间:30分钟-1小时
食材
羊排 1000g
大葱 适量
姜 适量
八角 适量
香叶 适量
白糖 适量
干红椒 适量
味极鲜酱油 适量
老抽 适量
料酒 适量
十三香 适量
盐 适量
蔬菜鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    辅料切好待用
  • 步骤 2/7
    羊排焯水，去浮末
  • 步骤 3/7
    把焯好的羊排放入高压锅中，放入辅料
  • 步骤 4/7
    放入盐，白糖，料酒，十三香，味极鲜酱油，老抽，蔬菜鸡精
  • 步骤 5/7
    加入清水
  • 步骤 6/7
    盖上锅盖焖30分钟，开盖
  • 步骤 7/7
    盛出享用
小贴士

无

发布于 2020-11-04
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