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西红柿炖羊排
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溯曲

以前听说过西红柿炖牛肉，某日尝试用西红柿炖羊排，味道还真是好。羊肉汤中略带一些酸感，使羊汤营养更丰富。了。

时间:1-2小时
食材
羊排 300g
西红柿 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    羊排洗净，用凉水泡1小时
  • 步骤 2/9
    放入高压锅中
  • 步骤 3/9
    压30分左右
  • 步骤 4/9
    羊排压熟了
  • 步骤 5/9
    西红柿洗净切小块
  • 步骤 6/9
    热锅热油，放入西红柿翻炒，炒软
  • 步骤 7/9
    放入300克煮熟的羊排。添适量羊汤。
  • 步骤 8/9
    再添适量水，炖15分左右，放入适量盐。
  • 步骤 9/9
    装盘了。
小贴士

西红柿要选熟透的，口感好。

发布于 2019-11-05
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