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西红柿炖羊肉
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小文留

西红柿炖羊肉,鲜味十足,酸甜美味一点膻味都没有

时间:1-2小时
食材
羊肉 500g
西红柿 2个
盐 15g
胡椒粉 4g
香菜 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主料：西红柿2个、羊肉500克 辅料：盐15克、胡椒粉4克、香菜5克
  • 步骤 2/11
    把羊肉切块
  • 步骤 3/11
    凉水下煲里，大火烧开
  • 步骤 4/11
    撇去血沫，一定要撇干净
  • 步骤 5/11
    转小火炖1小时
  • 步骤 6/11
    把西红柿洗净切块
  • 步骤 7/11
    香菜洗净切末
  • 步骤 8/11
    西红柿加煲里在炖20分钟左右
  • 步骤 9/11
    加盐
  • 步骤 10/11
    胡椒粉在拌均匀，在炖2分钟左右
  • 步骤 11/11
    撒上香菜末即可
小贴士

羊肉可以是带骨的也可以是纯肉的.，喜欢吃皮牙子的吃的时候可以加点皮牙子末

西红柿羊肉汤可以泡米饭或者拌面条、拉条子吃的

发布于 2019-12-06
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