在家休养了几天，基本靠家里的存货过日子，幸好平常有存货的习惯，要不然真会断食了。翻冰箱，居然找出一袋羊排，才想起来是去年双十二京东囤的，一看保质日期，还有半年时间，赶紧的解冻，原本是红烧的，可人不舒服，还是煲汤最省事，清炖羊排，加一些山药，胡萝卜，喝汤吃菜，也很不错。山药补脾健胃，胡萝卜清热解毒，羊排补虚温中，三者结合，煲一锅好汤，好好滋补滋补身体~~~
1：羊排有腥颤味，浸泡，焯水，炖煮的时候加一些料酒，可除腥颤味。
2：白胡椒也有一定的除腥颤作用。
3：山药去皮的时候，记得戴手套，避免汁液粘皮肤上，会造成过敏。