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山药花生炖羊排
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失眠overlook

炖羊排汤加上一点山药,汤汁鲜美肉质软烂,给自己做一份补下身体

时间:30分钟-1小时
食材
羊排 400g
山药 200g
油 适量
盐 适量
花生 适量
玉米粒 适量
辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    羊排需要先解冻
  • 步骤 2/7
    之后焯水，凉水下羊排，水开捞出
  • 步骤 3/7
    然后加一点油炒羊排，同时另一个炉头上用砂锅热好水
  • 步骤 4/7
    过油的羊排倒入砂锅里，加适量的花生和玉米粒
  • 步骤 5/7
    山药切片
  • 步骤 6/7
    之后也加到砂锅里一起炖约40分钟即可
  • 步骤 7/7
    出锅前放盐，喜欢吃辣的可以放点辣椒
小贴士

羊排特点：健脾胃，补虚温中，有助消化。

发布于 2020-07-30
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