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花生核桃排骨粥
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罕青葱岁月

花生核桃排骨粥

时间:30分钟-1小时
食材
花生 80g
核桃 80g
肋排 200g
泰国香米 60g
清水 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：花生、核桃、肋排和泰国香米。
  • 步骤 2/12
    将花生洗净，用清水浸泡30分钟。
  • 步骤 3/12
    将泰国香米洗净，一次性加足适量的清水。
  • 步骤 4/12
    倒入浸泡的花生。
  • 步骤 5/12
    将肋排洗净，灼烫一下。
  • 步骤 6/12
    放入砂锅中。
  • 步骤 7/12
    盖锅盖，大火烧开。
  • 步骤 8/12
    用筷子隔放锅盖，以防溢出。
  • 步骤 9/12
    煮至米粒粘稠，捞起泡沫。
  • 步骤 10/12
    放入洗净的核桃。
  • 步骤 11/12
    放入适量的食盐调味。
  • 步骤 12/12
    即可关火。
小贴士

跌打瘀肿病人不宜吃花生“红衣”，还有的中老年人消化功能不好，“脾弱便溏”，不宜吃花生，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用，会加重腹泻。

发布于 2020-11-05
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