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牛肉滑蛋粥
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越狱alas

前一段儿去南方，看到很多人都特别喜欢喝粥，回来后自己也想改变一下生活方式，学着做几样美味又好喝的粥。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 100g
鸡蛋 1个
风干牛肉 1包
油 适量
盐 适量
葱 适量
香菇粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大米放入电饭锅的内胆中，淘洗干净。加入适量的清水。
  • 步骤 2/10
    用电饭锅煮成粥。
  • 步骤 3/10
    趁着煮粥的时候，把鸡蛋打入碗中搅散。
  • 步骤 4/10
    葱切成葱花。
  • 步骤 5/10
    风干牛肉切成末。
  • 步骤 6/10
    把煮好的粥倒入奶锅中，大火再煮沸。
  • 步骤 7/10
    加入切成末的风干牛肉。
  • 步骤 8/10
    一点点的淋入鸡蛋液。
  • 步骤 9/10
    再加入葱花和香菇粉。再次煮沸。
  • 步骤 10/10
    出炉，盛入碗中就可以食用啦。
小贴士

风干牛肉可以用新鲜的牛肉代替。

发布于 2019-09-27
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