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牛肉鸡蛋粥
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欢畅distinguish

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 200g
大米 150g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
香菇 5朵
香葱 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香菇用清水浸软
  • 步骤 2/8
    牛肉切小丁、浸软的香菇切小丁，香葱切碎，香菇水和鸡蛋待用
  • 步骤 3/8
    牛肉用蛋清和食用油拌匀
  • 步骤 4/8
    大米提前入锅熬煮
  • 步骤 5/8
    炒锅热油，放入香菇、牛肉丁翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    加入浸香菇的水煮至牛肉断生
  • 步骤 7/8
    待米粥煮好后，把炒好的牛肉香菇丁倒入拌匀
  • 步骤 8/8
    再加入蛋液，待再次煮开后撒入葱花和食盐即可
小贴士

无技巧。

发布于 2020-02-07
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