【牛肉鸡蛋煎饼】很简单但是很好吃的鸡蛋煎饼哦。
而且不用放油，除了盐以外也没有用到其他调料，低热量很健康。
牛肉干可以换成其他自己喜欢的食材，譬如培根、火腿肠、腊肠、虾皮等等。
还可以根据喜好撒一些黑胡椒粉、辣椒粉。
制作时间也很短，美味早餐自己做，是很幸福的赶脚呀~~
1.加了生粉后的煎饼颜色会半透明而且更Q
2.面糊要稀一点
3.卷的话，要在蛋液成型前就卷起，这样子层次会融合。
4.平底锅必须是不粘锅，如果不是不粘锅需要涂少量油。