小时候,鸡蛋也是不容易吃到的呢,一个煎鸡蛋,简直就是人间美味。没想到现在,煎个鸡蛋吃,简直就是家境清寒的代名词,感觉我是好几年没吃过煎鸡蛋了。做馅饼剩了点牛肉末,不想再去折腾了,于是打了几个鸡蛋做成鸡蛋牛肉饼,好吃又营养,小时候要是能吃到带牛肉的鸡蛋饼,那不得乐坏了呀。
1、鸡蛋的个数要根据牛肉末的多少决定,糊糊要比较稀才好。
2、牛肉末要碎一点才好吃哦。