苦瓜煎蛋
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/13
苦瓜洗干净，鸡蛋备好
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步骤 2/13
苦瓜洗净对半切开，去瓤
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步骤 3/13
切成薄片
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步骤 4/13
锅中放水开后放入苦瓜，焯水（焯水时放一滴油）
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步骤 5/13
用凉水冲凉，控干备用
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步骤 6/13
鸡蛋打入小盆中
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步骤 7/13
放入苦瓜
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步骤 8/13
放入葱花，盐，香油搅拌均匀
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步骤 9/13
倒入平锅中
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步骤 10/13
两面煎入金黄色
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步骤 11/13
取出切成块
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步骤 12/13
黄瓜做个小柳树
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步骤 13/13
装盘
发布于 2019-12-11