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冬瓜焖鸡块
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豆芽liner

冬瓜不要烧汤了,试试农村这种特色做法,冬瓜焖鸡块你吃过吗?

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 450g
鸡 半只
油 适量
盐 适量
酱油 适量
南乳 2块
姜 适量
鸡精粉 适量
玉米淀粉 适量
瑶柱 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备好食材。
  • 步骤 2/16
    把瑶柱浸泡20分钟。
  • 步骤 3/16
    把鸡冲洗干净，再剁块。
  • 步骤 4/16
    鸡块放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
  • 步骤 5/16
    把调味料拌均匀。腌制2个小时。
  • 步骤 6/16
    冬瓜去皮和籽子。
  • 步骤 7/16
    再切小块。
  • 步骤 8/16
    下油锅。
  • 步骤 9/16
    把南乳块放进锅里爆香。
  • 步骤 10/16
    然后把冬瓜倒进翻炒。
  • 步骤 11/16
    再加不许的清水。
  • 步骤 12/16
    加不许盐进行调味。
  • 步骤 13/16
    再加上瑶柱。翻炒。
  • 步骤 14/16
    接着加上鸡肉块。
  • 步骤 15/16
    最后加上鸡精粉。翻炒。
  • 步骤 16/16
    盖上锅盖，焖至熟。即可。
小贴士

黄金搭配：冬瓜+鸡肉=清热消肿

发布于 2019-12-11
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