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西兰花炒洋葱
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明亮prescription

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效.

时间:10-30分钟
食材
西兰花 200g
洋葱 1个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
红泡椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料如图.
  • 步骤 2/10
    把所有的材料都洗净切好.
  • 步骤 3/10
    锅里烧水,下西兰花焯下捞起.
  • 步骤 4/10
    热油锅.
  • 步骤 5/10
    下洋葱炒下.
  • 步骤 6/10
    再把西兰花倒下去一起翻炒.
  • 步骤 7/10
    最后把红泡椒放下去.
  • 步骤 8/10
    加1勺盐.
  • 步骤 9/10
    加少许的酱油,翻炒熟即可.
  • 步骤 10/10
    盛出来.
小贴士

西兰花比较不容易清洗,先提前泡下再焯水.

发布于 2019-09-23
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