搜索菜谱、食材
西兰花炒瘦肉片
1.1万 热度 181 收藏
Mars呆萌

西兰花性凉、味甘；具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃的功效；西兰花炒瘦肉片，肉质鲜嫩，西兰花清香又抗癌，色泽亮丽，是道不错的菜肴。

时间:10分钟内
食材
西兰花 300g
瘦肉 50g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
味精 适量
料酒 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    西兰花洗净切小块
  • 步骤 2/11
    瘦肉洗净切片用料酒和盐，生粉腌制15分钟
  • 步骤 3/11
    胡萝卜去皮洗净切片
  • 步骤 4/11
    锅烧热，放少许油
  • 步骤 5/11
    先放西兰花菜梗和胡萝卜翻炒
  • 步骤 6/11
    放瘦肉片翻炒
  • 步骤 7/11
    放西兰花翻炒
  • 步骤 8/11
    翻炒几下，西兰花变色
  • 步骤 9/11
    放盐
  • 步骤 10/11
    放味精
  • 步骤 11/11
    翻炒几下，就做好了
小贴士

炒西兰花一定要先将西兰花梗炒熟哦

发布于 2024-06-23
评论
相关菜谱