西兰花特别有营养，相信没有人不喜欢吃它。但是在吃之前一定要把它用热水焯一下，好去掉它的农药，因为西兰花在种植期间需要大量农药，来去除喜欢它的虫子。所以在每次吃之前我都会把它焯一下，再炒或是拌。
因为腊肉特别咸，所以就不用放盐了。