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西兰花炒腊肉
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蓬霏琅咫天涯

西兰花炒腊肉,美味腊味十足,做法简单,超下饭

时间:10分钟内
食材
西兰花 300g
腊肉 200g
油 适量
盐 适量
蒜 2粒
小红尖辣椒 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西兰花掰成小块，清洗，用淡盐水浸泡15分钟。
  • 步骤 2/7
    红尖辣椒切小段，蒜切片。
  • 步骤 3/7
    切成片的腊肉清洗干净。
  • 步骤 4/7
    锅中水烧开，放少量盐，倒入西兰花，煮2～3分钟，出锅，过冷水。
  • 步骤 5/7
    锅中放油，下入腊肉翻炒一下。
  • 步骤 6/7
    再放入西兰花翻炒到8分熟。
  • 步骤 7/7
    下入蒜和红尖椒炒匀即可。
小贴士

因腊肉有咸味，就不用另外再放盐。

发布于 2020-11-04
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