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西兰花炒牛肉
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心远钟疏是

西兰花炒牛肉,美味爽口,柔软滑嫩,大人小孩都爱吃

时间:10-30分钟
食材
西兰花 350g
熟牛肉 200g
胡萝卜 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主要材料。
  • 步骤 2/11
    西兰花切块。
  • 步骤 3/11
    胡萝卜切片。
  • 步骤 4/11
    熟牛肉切片。
  • 步骤 5/11
    葱蒜切粒。
  • 步骤 6/11
    锅内油热爆香葱蒜。
  • 步骤 7/11
    先下胡萝卜片炒一会。
  • 步骤 8/11
    再下西兰花炒，加盐、胡椒粉、生抽调味。
  • 步骤 9/11
    下牛肉片和少许水， 把西兰花胡萝卜片炒透。
  • 步骤 10/11
    最后点些香油既成。
  • 步骤 11/11
    装盘。
小贴士

西兰花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；

发布于 2019-12-30
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