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西兰花炒胡萝卜
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奇树丶

节后来道清肠排毒的清淡菜肴吧，这道西兰花炒胡萝卜没有放肉，只是加了一点蒜末提香，完全是清香的本味，特别爽口哦。

时间:10分钟内
食材
西兰花 200g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
味精 适量
蒜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜一根，洗净待用。
  • 步骤 2/7
    切成小片。
  • 步骤 3/7
    西兰花洗净，撕成小朵，用水焯过待用。
  • 步骤 4/7
    大蒜去皮，待用。
  • 步骤 5/7
    切成蒜末。
  • 步骤 6/7
    锅中放入油，烧至七成热时，下入蒜末炒香，放入西兰花，翻炒片刻，加入胡萝卜，放入盐和味精，一起翻炒两分钟。
  • 步骤 7/7
    出锅装盘即成。
小贴士

1：西兰花最好事先焯一下，才会熟烂。

发布于 2022-07-17
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