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虾皮烧冬瓜
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persist红嫩

虾皮炒冬瓜原来是这样做,新手也可以做的很好吃,看着就流口水

时间:10分钟内
食材
冬瓜 500g
虾皮 10g
花生油 20ml
盐 5g
味精 2g
姜 2g
蒜 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将冬瓜削去皮，切成块;虾皮浸泡洗净待用
  • 步骤 2/5
    将油下锅，放姜蒜炒香
  • 步骤 3/5
    把虾皮放入锅中翻炒
  • 步骤 4/5
    把切好的冬瓜放入锅中，跟虾皮同炒
  • 步骤 5/5
    翻炒2分钟后，加盐、味精、少量水，转中火烧。至冬瓜软烂后即可出锅。
小贴士

冬瓜一定要烧烂、入味，不宜吃脆

发布于 2019-12-12
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