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虾皮烧冬瓜
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粗丝驮贪磕

简单的小菜，却是很滋味鲜甜！不仅消暑，还补钙哦，呵呵！再说，现在冬瓜便宜，多吃这应季菜有益健康哦，还利尿，要减肥的MM更不能错过！

食材
冬瓜 500G
虾皮 25G
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    冬瓜去皮去籽，切成适量大小的块；
  • 步骤 2/6
    虾皮洗净，沥干水备用；
  • 步骤 3/6
    热油锅，下姜片，蒜蓉以及虾皮爆香一下；
  • 步骤 4/6
    然后注入适量清水煮开（想喝汤的就多放点）
  • 步骤 5/6
    下冬瓜焖煮约15分钟，其实不限时，冬瓜煮至透明就好了；但别煮干锅哦！
  • 步骤 6/6
    最后下盐调味即可，上锅前下点葱花更香。
小贴士

其实这个汤很鲜甜很好喝的，可以适量多放一点水，不用下鸡粉什么的啦！夏天喝这样的清汤很赞的，减肥补钙哦@

发布于 2018-11-22
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